COMUNITA' PROVVISORIA

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Posts Tagged ‘slow food

gli amici di Enzo

_di ANTONIO VESPUCCI

Ricambiamo il sentimento di amicizia che Enzo, la moglie e i loro figli hanno manifestato con la loro partecipazione a ‘Colori d’Autunno, Filiere per il Parco rurale / 27 novembre a Sant’Andrea di Conza’ , segnalando una serata con cena organizzata presso l’ANTICA  TRATTORIA DI PIETRO a Melito Irpino (AV) con i prodotti in gran parte dei presidi di Slow Food.   GIOVEDI’ 16 DICEMBRE 2010, ore 20.30  _ per informazione e prenotazioni: Enzo 339.1094638 – 0825.472010

partecipazione soci Slow Food €. 30 – non soci €. 35 _  una recensione della Trattoria di Pietro (da Viaggia l’Italia .it) http://www.viaggialitalia.it/it/inserzioni/Antica-Trattoria-Di-Pietro-dal-1934_2301.html

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Written by A_ve

14 dicembre 2010 at 5:25 pm

COLORI d’AUTUNNO a Sant’Andrea di Conza

il programma è in via di definizione; è possibile partecipare ai convegni con proprie relazioni;  si prevede la continuazione da febbraio a maggio 2011 con eventi in fase di preparazione.
la comunità provvisoria è naturalmente protagonista delle giornate santandreane; una sorta di cairano 7x ma dilatata nel tempo lungo dell’inverno appenninico.
Ogni suggerimento comunitario è ben accetto. grazie

(c’è tanto da lavorare, domattina -domenica 10 ottobre 2010 alle 10- saremo ad appendere i quadri della mostra che aprirà il 16; poi andremo ad Orsara di Puglia con Antonio Vespucci; convegno su cucina, prodotti e territorio all’azienda di Peppe Zullo e colazione; nel pomeriggio si va alla Masseria Paglicci a San Marco in Lamis)

chi può in generale dare una mano nell’organizzazione di COLORI d’AUTUNNO a Sant’Andrea di Conza è il benvenuto !

Come riportato nei manifesti : “Le manifestazioni non beneficiano di contributi economici pubblici né partitici; si realizzano grazie all’autotassazione degli amministratori comunali e al contributo di : “ANDREONE MARBLES” -azienda locale-

PROGRAMMA  : https://comunitaprovvisoria.wordpress.com/colori-dautunno-a-santandrea-di-conza/

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bozza locandina

Written by A_ve

9 ottobre 2010 at 9:21 am

Pubblicato su Angelo Verderosa _, COLORI d'Autunno a S.Andrea _, EVENTI Comunitari, PAESAGGIO / Architettura, PARCO RURALE _, Petizioni, Segnalazioni, Stampa

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mercati al borgo / taurasi

La CONDOTTA SLOW FOOD Irpinia Colline dell’Ufita e Taurasi  www.condottaufitataurasi.it) insieme al Comune di Taurasi e all’Associazione Culturale il Campanile si fa promotrice di sei giorni di incontri a Taurasi (AV) tra i consumatori e i piccoli produttori di eccellenze enogastronomiche irpine.

Dietro il nome di una prestigiosa DOCG Taurasi c’è un paese di origine agricola che conserva un borgo medievale e un castello che risale ai Longobardi. Il borgo e il suo castello sono il luogo naturale di scambio di tutti i prodotti che donava il fertile agro e il lavoro quotidiano del suo contado. Da sempre i piccoli mercati vendevano oli, formaggi, vini  e prodotti di artigiani itineranti che fornivano i pochi beni di lusso.

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CAIRANO 7X 2010

L’avventura del nuovo Cairano 7x prende forma. Mercoledì ad Avellino, alle ore 11,oo nella sede dell’Amministrazione Provinciale in pIazza Libertà, conferenza stampa di presentazione e di avvio.

E’ online il sito web di Cairano 7x 2010.

Ogni commento, ogni approfondimento, ogni riflessione è bene , che almeno per tre settimane, si spostino anche nell’altra casa virtuale.

E’ un modo per sedimentare materiali buoni per la memoria futura , concretizzata , si spera questa volta, in catalogo, documentario, video e  foto.

http://www.cairano7x.it/2010/

ANDAR PER TAURASI

Itinerario Enogastronomico tra colline, vigneti e cantine. Una grande giornata slow tra le belle colline della Valle del Calore, assaggiando i vini e i piatti nelle migliori cantine della zona, insieme ai produttori di territorio.  Il territorio di Taurasi insieme ad altri 16 comuni costituisce la zona di produzione del DOCG “Taurasi”.  Territorio di collina, dove le vigne convivono con un paesaggio di boschi – castagni e faggi – e frutteti – pesche, nocciole, ciliegi e fichi – a un’altitudine che varia dai 300 agli 800 metri sul livello del mare. Il “Taurasi” viene prodotto dal vitigno Aglianico.  Partendo da Taurasi e immergendosi tra i 16 Comuni della DOCG, i visitatori potranno conoscere le rare particolarità che offre un territorio incontaminato, le sue rarità architettoniche e paesaggistiche.

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Written by A_ve

14 aprile 2010 at 10:33 am

LE MAGGIAIOLE” & “NELLA TERRA DI MEZZO

nella terra di mezzo

“Maggiaiole” e “Nella Terra di Mezzo2

– CONZA DELLA CAMPANIA – 30/31maggio

PROGRAMMA 30 MAGGIO: “LE MAGGIAIOLE”  &  “NELLA TERRA DI MEZZO”
ore 9:00 Partenza da Sant’Andrea di Conza
CONZA DELLA CAMPANIA:
ore 10:00 Incontro tra due comunità – ore 11:00 Santa Messa
ore 13:00 Pranzo offerto dal Comune di Conza della Campania
ore 16:00 Apertura stand enogastronomici (a cura dello Slow Food Alta
Irpinia)
ore 16:30 “Nella Terra di Mezzo”. CONVEGNO: “Produzioni di Pregio e Sviluppo
Rurale” (Aperto al pubblico)
ore 19:00 Verticale – Aglianico del Vulture e Aglianico di Taurasi (Riservato
alla stampa di settore e agli operatori della ristorazione, del commercio e
dell’accoglienza).

PROGRAMMA 31 MAGGIO:   “NELLA TERRA DI MEZZO”
ore 10:00 Apertura stand enogastronomici (a cura dello Slow Food Alta
Irpinia) Piazza S. Pertini.
ore 10:00 presso l’OASI WWF: “Laboratorio Piante Officinali Autoctone”
(ingresso con prenotazione)
ore 11:00 Laboratorio del Gusto “Tre Vini Tre Formaggi” a cura dello Slow
Food Alta Irpinia (ingresso con prenotazione)

Durante tutta la durata dell’evento: visite guidate al “Parco Storico e
Archeologico Compsa” a cura dei Volontari del Servizio Civile Nazionale della
Pro Loco.

(AVVISO AI CAMPERISTI: nei pressi dell’area delle manifestazioni è
disponibile la nuova area camper)

Cordiali saluti – Pro Loco Compsa

Written by fornaitec

28 maggio 2009 at 9:27 pm

CUCINE APERTE

canine caggiano _a.verderosa

cantine caggiano _a.verderosa 2004

Cucine Aperte

 

Cultura e Cultivar

Maestri della cucina incontrano l’olio d’oliva extravergine RAVECE

 

Vallesaccarda, ore 20.30

5 dicembre 2008

Ristorante Oasis, Sapori Antichi.

Cultura e Cultivar si incontrano nel paese della Gastronomia, a Vallesaccarda, all’’Oasis. Un evento culturale che dal cuore della Baronia, guarda al mondo della produzione d’eccellenza olivicola di territorio e alle mani sapienti di cuochi d’Irpinia, che alternandosi alla cottura di prodotti locali, testimonieranno la qualità dell’olio d’oliva extravergine RAVECE, divenuto ormai il prodotto principe delle Colline dell’Ufita. 

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